長(zhǎng)沙是一座有2000余年悠久文化歷史的古城，早在春秋時(shí)期，就是楚國(guó)雄踞南方的戰(zhàn)略要地之一。漢朝的劉邦立國(guó)之后，于公元前206年改臨江為長(zhǎng)沙，并設(shè)立漢朝的屬國(guó)----長(zhǎng)沙國(guó)，自此之后，長(zhǎng)沙開始筑建城墻，并逐漸成為兵家必爭(zhēng)之地。
飲食
主要的當(dāng)?shù)匦〕杂校洪L(zhǎng)沙臭豆腐、燈芯糕、口味蝦、口味雞、口味田雞、鴨舌、鴨脖、燉豬腳、蘭花干子、油豆腐、刮涼粉、長(zhǎng)沙米粉、唆螺、麻辣捆雞、香菜涼拌腰花等。
媒體
長(zhǎng)沙的傳媒業(yè)發(fā)達(dá)。湖南衛(wèi)視為中國(guó)大陸年收入和收視率最高的地方電視臺(tái)，網(wǎng)羅了一大批著名主持人和媒體工作者。其主要作品有《快樂大本營(yíng)》、電視劇《還珠格格》等。2005年“超級(jí)女聲”的成功舉辦和《大長(zhǎng)今》等電視劇的播出又進(jìn)一步提升了影響力。2005年、2006年都舉辦了春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì)。湖南經(jīng)濟(jì)電視臺(tái)為湖南本地最受歡迎的電視臺(tái)，其收視率和支持度都超過湖南衛(wèi)視。湖南經(jīng)視注重本地觀眾，所以經(jīng)常有帶有湖南地方特色的節(jié)目播出。如綜藝節(jié)目《越策越開心》、家庭劇《一家老小向前沖》等。 中國(guó)金鷹電視藝術(shù)節(jié)，長(zhǎng)沙為永久舉辦地，金鷹獎(jiǎng)為中國(guó)影視界最重要的獎(jiǎng)項(xiàng)之一。長(zhǎng)沙發(fā)行的有影響力的報(bào)紙有當(dāng)?shù)貓?bào)紙長(zhǎng)沙晚報(bào)、瀟湘晨報(bào)，全國(guó)性報(bào)紙?bào)w壇周報(bào)和今日女報(bào)，都曾多次獲得“全國(guó)地方報(bào)社管理先進(jìn)單位”稱號(hào)。體壇周報(bào)為中國(guó)發(fā)行量最大的體育類報(bào)紙。
人物
先秦以及秦漢時(shí)期，長(zhǎng)沙離中原偏遠(yuǎn)，在楚國(guó)亦為南端，是漢文化影響力較弱的地區(qū)，直到西漢時(shí)還保留非常明顯的楚文化。也因?yàn)榇�，長(zhǎng)沙也成為屈原、賈誼等人當(dāng)時(shí)或貶或流放的地方。漢朝建立長(zhǎng)沙國(guó)后，長(zhǎng)沙作為湖南地區(qū)的中心城市，文化得到沉淀，也吸引了眾多文人墨客前來長(zhǎng)沙。張仲景、黃忠、孫思邈、杜甫、朱熹等人或在長(zhǎng)沙長(zhǎng)住或影響深遠(yuǎn)。長(zhǎng)沙多出書法家，歐陽(yáng)詢、懷素、何紹基以及齊白石的作品讓人稱道。 自清朝末年曾國(guó)藩始一直到當(dāng)代，長(zhǎng)沙以及湖南全省開始了人才輩出的時(shí)代。在長(zhǎng)沙府，以及當(dāng)時(shí)下屬的湘潭、湘鄉(xiāng)、寧鄉(xiāng)、湘陰等縣，涌現(xiàn)了一大批著名人士，對(duì)整個(gè)中國(guó)的近代史現(xiàn)代史產(chǎn)生了非常深遠(yuǎn)的影響。如湘鄉(xiāng)的曾國(guó)藩、蔡和森，湘陰的左宗棠，湘潭的毛澤東、齊白石、彭德懷、馬英九，益陽(yáng)的周立波，寧鄉(xiāng)的劉少奇，長(zhǎng)沙的黃興、楊開慧、朱镕基、田漢等。大部分名人故居和墓葬都得以保存，因?yàn)樾姓�區(qū)劃的變動(dòng)，部分被劃入長(zhǎng)沙府撤消后新成立的地市。